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La Gubana è sicuramente il dolce che più rappresenta il nostro Friuli, anche se, più precisamente, ha le sue origini nelle Valli del Natisone e in tutta la zona di confine con la Slovenia, dove esistono preparazioni simili.
Nasce come dolce per le occasioni importanti (matrimoni) e le Grandi Feste, Natale, Pasqua; si produceva in casa, secondo la ricetta di famiglia che si tramandava di madre in figlia: morbido impasto, ricco ripieno di uvette, noci, pinoli, zucchero, burro, un goccio di grappa...
La Gubana della Nonna è sicuramente un prodotto artigianale, che rispetta la tradizione e che ricerca sempre ingredienti selezionati di prima qualità mettendoci tanta passione per il buono.
Confezione kg. 1 in scatola
Confezione ½ kg. Incartata
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