Prosecco Giustino B. Extra Dry 3 LT. Ruggeri- Valdobbiadene
Dedicato a Giustino Bisol, fondatore della cantina nel 1950. Ottenuto da uve Prosecco (Glera), dopo la vinificazione riposa a bassa temperatura fino a primavera, quando entra in autoclave per la presa di spuma. Ne uscirà per l’imbottigliamento ai primi di giugno.
Il Giustino B. è un VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG , appartenendo per territorio alla storica e ristretta area di Valdobbiadene ; è senz'altro una delle migliori espressioni del Prosecco, come riconosciuto dalle migliori Guide del settore, nazionali ed internazionali.
Colore giallo paglierino, perlage fino e pieno, bouquet aromatico che evidenzia delicate note floreali e di frutta matura a polpa bianca ( pere, pesche) , morbidezza e freschezza al palato.
Perfetto per l'aperitivo, in abbinamento a stuzzichini, delicati piatti di pesce, crostacei.
Formato Jeroboam, adatto a banchetti ed occasioni speciali.
Vendemmia : 2019
Gradazione: 11,5% Vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C.
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