Grandi Formati

Barbera d'Alba Tre Vigne MAGNUM - Vietti S.r.l. - Castiglione Falletto (CN)

€ 38,00

100% Barbera da uve provenienti da vigneti siti in Castiglione Falletto, Monforte d’Alba, La Morra, e altri paesi delle Langhe. Invecchiamento misto tra botti, barriques e acciaio per un circa un anno. Descrizione: colore rosso rubino con aroma di ciliegie mature e vaniglia. Note di viola e struttura dolcemente più rotonda rispetto al Barbera d’Asti Tre Vigne. Acidità brillante e tannini dolci al palato con un’equilibrata presenza del legno, buona complessità ed un finale persistente di ciliegia. Abbinamenti: antipasti, insalate ricche, verdure di stagione grigliate, zuppe, pasta, carne di vitello e maiale, pollo con sughi leggeri. Bottiglia cl.150 Gradazione: 14,5% vol. Annata: 2016 Temperatura di servizio: 18-20°C. Confezione : scatola cartoncino

Nebbiolo Perbacco MAGNUM - Vietti S.r.l. - Castiglione Falletto (CN)

€ 42,00

Nebbiolo 100% Vinificazione: vinificazione di uve in prevalenza provenienti da diversi vigneti di Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco. Invecchiamento: dopo la malolattica svolta parte in barriques e parte in botti grandi di rovere, continua l’affinamento in legno per circa 2 anni, al termine del quale viene assemblato in acciaio per l’imbottigliamento. Descrizione: fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l' invecchiamento. Abbinamenti:primi piatti di carne,carne arrosto, grigliata, in umido, selvaggina, formaggi stagionati. Bottiglia cl.150 Gradazione: 14% vol. Annata: 2017 Temperatura di servizio: 18-20°C. Confezione : scatola cartoncino    

Prosecco Giustino B. Extra Dry 3 LT. Ruggeri- Valdobbiadene

€ 140,00

Dedicato a Giustino Bisol, fondatore della cantina nel 1950. Ottenuto da uve Prosecco (Glera), dopo la vinificazione  riposa a bassa temperatura fino a primavera, quando entra in autoclave per la presa di spuma. Ne uscirà per l’imbottigliamento ai primi di giugno. Il Giustino B. è un VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE  DOCG , appartenendo per territorio alla storica e ristretta area di Valdobbiadene ; è senz'altro una delle migliori espressioni del Prosecco, come riconosciuto dalle migliori Guide del settore, nazionali ed internazionali. Colore giallo paglierino, perlage fino e pieno,  bouquet aromatico che evidenzia delicate note floreali e di frutta matura a polpa bianca ( pere, pesche) , morbidezza e freschezza al palato. Perfetto per l'aperitivo, in abbinamento a stuzzichini, delicati piatti di pesce, crostacei. Formato Jeroboam, adatto a banchetti ed occasioni speciali. Vendemmia : 2019 Gradazione: 11,5% Vol. Temperatura di servizio: 6-8°C.

Amaro Antica ricetta- Distilleria Bepi Tosolini – Povoletto (UD)

€ 165,00

Elegante liquore d'erbe ottenuto da macerazione con acquavite d'uva e purissima acqua delle Alpi friulane, di erbe, spezie e radici (angelica, arancio amaro, genziana, anice stellato, chiodi di garofano, assenzio marino, melissa, menta, zenzero, artemisia…). ​​​​​​​Viene quindi affinato in tini di frassino. Da notare l’assoluta assenza di componenti aggiuntive quali aromi, caramello, coloranti e conservanti, l'Amaro Tosolini si caratterizza per un sapore equilibrato, con note aromatiche di arancia amara, leggermente speziato. Perfetto liscio o con ghiaccio; ottimo ingrediente per la preparazione di cocktails. Formato XXL , edizione limitata, per occasioni speciali. Bott. : 4,5 LT. Gradazione: 30% vol.