Digestivi e Liquori

Liquore Frangelico cl. 70 - Liquore alla nocciola

€ 16,00

Dalla caratteristica bottiglia, che ricorda una figura di frate con le mani giunte, Frangelico è un  liquore d'antica ricetta, a base di distillato di nocciole selvatiche piemontesi, unito a caffè, vaniglia, cacao ed altre erbe aromatiche. Liquore dal caratteristico colore ambrato, si fonde in un perfetto mix di gusti nocciola, cioccolato fondente e vaniglia che, unitamente ad una moderata gradazione alcolica, diventa un perfetto dopo- pasto: da provare liscio, con ghiaccio o aggiunto al caffè. Eccellente sul gelato. Bottiglia cl. 70 Gradazione: 20%vol.

Liquore Ratafià cl. 50 - Enrico Toro Distilleria Casauria ( Pescara)

€ 16,00

Liquore a base di vino Montepulciano d'Abruzzo e succhi di ciliegia ed amarena: dolce e carezzevole, tipico della tradizione abruzzese. La Distilleria Toro realizza, secondo antica ricetta, questo profumato elisir che si accompagna bene con i dessert, suggellando deliziosamente la conclusione dei pasti. Si consiglia servito fresco. Bottiglia astucciata cl. 50 Gradazione: 20,5%vol.

Amaro Benefort - Distilleria Alpe - Hone (AO)

€ 17,00

Liquore amaro-digestivo prodotto dalla miscela di oltre venti selezioni di fiori, radici ed erbe alpine, tra cui l'Artemisia Absinthium che in Patois valdostano si definisce con la parola "Benefort". Sapiente la cura nella lavorazione delle materie prime, nell'infusione e distillazione, per estrarre i principi aromatici e rendere l' Amaro Benefort giustamente forte ed intenso. Bottiglia astucciata cl. 70 Gradazione: 38%vol.

Herbetet Genepy cl. 70 - Distilleria Alpe - Hone (AO)

€ 17,00

Herbetet Genepy è un liquore tradizionale che si ricava dall’infusione e dalla distillazione di rare e preziose piantine di Artemisia Spicata e Mutellina, comunemente chiamate Genepy. Prende il suo nome dalla famosa vetta Herbetet del Massiccio del Gran Paradiso. Per la sua lavorazione si usano procedimenti e tecniche artigianali che si rifanno alle secolari ricette della tradizione montanara. Si ottiene così un liquore unico di gran classe, dal gusto fortemente aromatico con gentili note balsamiche. Questo finissimo liquore è ottimo sia bevuto liscio che “on the rocks”, oppure caldo preparato come punch, caffè alla Valdostana: da provare anche miscelato in sorprendenti cocktails. Bottiglia astucciata cl. 70 Gradazione: 38%vol.  

Mistrà Meletti - Ditta Silvio Meletti S.r.l. - Ascoli Piceno

€ 17,50

Bevanda spiritosa trasparente cristallina della più antica tradizione marchigiana, il Mistrà Meletti è ottenuto attraverso una lenta e accurata distillazione di soli semi di anice e purissimo alcool in alambicco discontinuo. Lo spirito che se ne ottiene, arricchito di una seconda distillazione aromatica, è il più secco dei liquori all’anice, dal gusto deciso e netto, ottimo digestivo e correttore del caffè. Bottiglia cl. 70 Gradazione: 45% vol.

Limoncello Il Convento - Az. Agr. Il Convento- Massa Lubrense (NA)

€ 18,00

Nel cuore della Penisola Sorrentina, la famiglia Pollio dedica, da generazioni,  particolare attenzione alla qualità e alla cura del terreno al fine di preservare la massima genuinità dei  prodotti e il loro limone, della pregiata varietà "ovale di Sorrento I.G.P.", è senza dubbio il fiore all'occhiello dell' Azienda. Dalla buccia di questo frutto, ricco di pregiati olii essenziali, distillano un eccezionale liquore, dal sapore intenso e delicato, totalmente privo di conservanti, coloranti e aromi artificiali. Ottimo come digestivo, si abbina egregiamente anche ai dolci, non solo della tradizione napoletana, a gelati e alla preparazione di long drinks. Formati: 50 cl. -  70cl. - 100 cl. Gradazione: 34 % Vol. Servire ghiacciato  

Amaro Arancio cl. 50 - Distilleria Aquileia (UD)

€ 18,00

Liquore amaro a base di infuso di erbe, radici, fiori, con l'aggiunta di buccia ed olio essenziale di arancia, che gli conferisce una piacevole freschezza. Preparato tramite un particolare procedimento di infusione a freddo, attraverso operazioni il più possibile manuali, viene successivamente affinato in piccole botti in legno di rovere. Per mantenere i profumi e la vera essenza del prodotto, non vengono effettuate filtrazioni invasive, ma solo attraverso un cono di stoffa di cotone a trama sottile, motivo per cui si potrebbe riscontrare la presenza di un leggero deposito sul fondo della bottiglia, indice di assoluta genuinità. Si consiglia di servire l'amaro liscio a circa 8°C, oppure con cubetti di ghiaccio e una fetta di arancio. Da provare con ghiaccio tritato ed una sottile buccia di cedro. Bottiglia astucciata cl. 50 Gradazione: 21%vol.

Amaro di Udine - Ditta Dott. Colutta - Udine

€ 19,00

L' origine dell' Amaro di Udine Classico, tipico del territorio e dedicato alla Città di Udine, risale al 1400 ca. e nasce da una ricetta dei frati Udinesi. La commercializzazione inizia circa alla metà del 1800 e da più di un secolo la Famiglia Colutta prosegue la produzione di questo liquore. L’Amaro d’Udine è un liquore a base di estratti di erbe, radici, frutta e caramello e ha una gradazione alcolica piuttosto bassa per un digestivo (15% vol). Servire liscio a temperatura ambiente o con un paio di cubetti di ghiaccio in bicchieri piccoli da amaro o calici a tulipano;  si nota subito un profumo speziato, accompagnato poi da un retrogusto tipico molto legato alle erbe di cui è composto. Ottimo anche all’interno di cocktail, miscelato con soda, seltz o acqua tonica e/o delle basi agrumate (arancia o pompelmo si sposano molto bene con il gusto di questo liquore) e decorato con una fettina di limone o arancia. Da qualche anno l'Amaro di Udine ha una seconda formulazione, l'Amaro di Udine Red, decisamente meno amaro e un po' più alcolico (23%vol.), presente nella sezione " Amaro di Udine RED". Bottiglia cl. 70 Gradazione: 15% vol  

Bombardino 1 lt. -Distilleria Caselli

€ 19,00

Goloso liquore a base di uova, latte e, come parte alcolica, rhum e whisky. Nei mesi invernali è ottimo se servito caldo e con panna montata. D'estate provatelo ghiacciato, oppure sul gelato alla crema o semifreddi. Bott. cl. 100 Gradazione: 17%vol.