Olio Salse Pasta e Pesti

Passata di Pomodoro BIO g. 300 - AL. FRUT. (Udine)

€ 3,20

Gustosa e profumata , la passata di pomodoro di AL. FRUT. , è un ingrediente fondamentale per la buona riuscita di moltissimi piatti della cucina mediterranea. Ingredienti selezionati e di prima qualità, esclusivamente BIO. Sapiente lavorazione artigianale. Disponibile anche nella proposta con basilico biologico. Ingredienti: passata di pomodoro BIO Confezione in vasetto vetro g. 300  

Spaghettoni g. 500 - Pastificio Benedetto Cavalieri- Maglie (LE)

€ 3,80

Benedetto Cavalieri fondò l'omonimo pastificio nel 1918 e sin da allora l'intento è sempre stato quello di produrre pasta di alta qualità con il metodo originale definito " delicato" , ovvero, prolungata impastatura e pressatura, lenta trafilatura ed essicazione a bassa temperatura, per assicurare alla pasta la tipica gustosità, la consistenza naturale, mantenendo inalterate le componenti principali del buon grano duro. La pasta Benedetto Cavalieri utilizza esclusivamente una  selezione di grani duri italiani che crescono in terreni vocati soprattutto sulle colline di Puglia e Basilicata; il grano è coltivato senza il massiccio e consueto uso di fertilizzanti chimici che aumentano le rese a scapito della qualità. Lo spaghettone Benedetto Cavalieri, pluripremiato, contiene solo semola di grano duro, coltivazione e molitura: Italia. Si sposa con un'infinità di condimenti, di carne, pesce e verdure, dando ampio spazio alla vostra fantasia. Peso netto: g. 500 Tempo di cottura : 16-17 min. per ottenere una cottura che...." ne vale la pena" !

Fettuccine Bio al Farro g. 250 - Nadalutti R. - (Udine)

€ 5,00

Fettuccine  prodotte con farro spelta, qualità antichissima di farro; in più ha la caratteristica di contenere elevate quantità di glutine e fibre:  la sua farina ha sapore intenso e un colore scuro. Il produttore, oltre alla coltivazione del cereale, provvede anche alla sua macinatura a pietra. La produzione della pasta avviene secondo metodi artigianali, trafilata in bronzo. Per apprezzarle al meglio, si consiglia di condire le fettuccine con un filo di olio E.V.O. o con il Pesto Friulano a base di sclopìt (Silene) e noci. 100% prodotto Bio. Confezione da 250 g. ( 4 porzioni ) Cottura : 2-3 min.  

Blecs Friulani g. 250 - Nadalutti R. (Udine)

€ 5,00

Un nome friulano per questa pasta all'uovo simile ad un maltagliato composta da farina di grano tenero, semola di grano duro, grano saraceno e mais. Tutti i grani sono di produzione dell' Az. Nadalutti R., azienda familiare che dal 2000 coltiva e trasforma diverse varietà di cereali con il metodo della coltivazione biologica. Da gustare con ragù di selvaggina o al burro. Formato: blecs Confezione da 250 g. Cottura : 5 min.  

Tagliolini all'uovo g. 250 Selezione Eros Buratti

€ 5,50

Per un primo piatto gustoso e sostanzioso, si abbina ad innumerevoli condimenti, di carne, pesce o verdure: via libera alla fantasia! Confezione da g. 250 ( 4 porzioni): semola di grano duro, farina di grano tenero, uova (31%).  Tempo di cottura: 1-2 minuti. Lavorazione artigianale.

Peperoni Cruschi busta g. 30 - Masseria Mirogallo - Az. Agr. Belfiore , Matera

€ 6,00

Peperoni Cruschi: prodotti dall' Az. Agr. Belfiore (MT), sono dei tocchetti di un particolare tipo di peperone dolce, essiccato naturalmente e poi fritto in olio E.V.O. ; rappresentano una specialità che proviene dalla Lucania, infatti cruschi in dialetto lucano significa "croccanti".  Croccanti e fragranti, non piccanti e leggermente salati, ideali per uno snack e perchè no, anche in abbinamento alle bollicine. Confezione g. 30

Cuori di carciofo pugliese g.520 Selezione Eros Buratti

€ 14,00

Dalla Puglia, teneri e saporiti cuori di carciofo sott'olio: perfetti per accompagnare uno sfizioso aperitivo, un tagliere di salumi o formaggi, oppure fare da contorno a carpacci di carne o roast beef all'Inglese. Da gustare dal primo all'ultimo! Peso netto g. 520 Prodotto per Cuzziol GrandiVini s.r.l. (TV)

Olio Pèppoli - Olio Extravergine di oliva cl. 50- Marchesi Antinori

€ 22,00

Quest’olio, proveniente da Tenuta Pèppoli è prodotto con olive di varietà Frantoio, Moraiolo e Leccino da agricoltura biologica, raccolte a mano e frante dopo poche ore dalla raccolta, con le tipiche molazze in pietra. Presenta una straordinaria personalità organolettica, un’ottima struttura ed equilibrio, con una tipica e pronunciata nota piccante finale. Raccolto 2024 Olio biologico. Bottiglia cl. 50, astucciata

Uèli Olivaggio cl. 50 - Olio Extravergine di Oliva - Az. Agr. Il Roncat - Ramandolo (UD)

€ 27,00

Olio Extravergine di oliva ottenuto da olive Leccino, Maurino, Gargano, Picholine, Pendolino, Moraiolo, Leccio del Corno, raccolte manualmente e molite il giorno stesso. La zona di raccolta è situata nel comune di Adorgnano (UD), dove gli uliveti sono di proprietà dell'Azienda stessa. L'aspetto, leggermente velato, è dato dalla naturale decantazione. Il colore è giallo-verde con riflessi dorati. Il profumo è netto di oliva, fruttato, intenso di vegetali crudi e frutta. Il sapore fruttato, ricorda il carciofo e la mandorla. Aroma persistente ed armonico. Acidità 0,15%. Adatto su verdure e legumi, zuppe, pesce e carne alla brace. Bottiglia cl. 50 Produzione limitata.