Distillati Di Frutta

Sliwovitz Distilleria Casato dei Capitani – Cabia (Arta Terme- UD)

€ 14,00

Sliwovitz, ovvero distillato di prugne. Prodotto d'eccellenza della storica e ormai unica distilleria di Cabia, frazione di Arta Terme, nel cuore della Carnia, famosa soprattutto per la produzione di distillati di frutta. La distilleria Casato dei Capitani, coniuga tradizione ed innovazione ed offre al consumatore un prodotto di alta qualità, utilizzando la migliore selezione di frutta fresca e matura e trasformandola sapientemente. All'assaggio si riconoscono subito le note fruttate, gli intensi profumi, si esprime al meglio se degustato a temperatura ambiente, ottimo digestivo. In Friuli è tradizione abbinarlo al dolce tipico delle Valli del Natisone, la Gubana: da provare! Bottiglia 10 cl:   9,00€ Bottiglia 20 cl: 14,00€ Bottiglia 50 cl: 25,00€ Gradazione: 46% vol.  

Sliwovitz Domenis 1898 cl. 70 - Cividale del Friuli ( Udine )

€ 27,00

Dal fermentato delle migliori prugne, con un intenso profumo di mandorle dolci. L'armonia e l'intensità retrolfattiva dei tipici aromi fruttati. Gusto delicato per un distillato prezioso da degustare in purezza, perfetto anche per accompagnare dessert di fine pasto e dolci della tradizione friulana, la Gubana. Bottiglia astucciata cl. 70 Gradazione: 40%vol.

MOST Uve Bianche cl. 70 Distilleria Bepi Tosolini – Povoletto (UD)

€ 42,00

In questa acquavite d'uva non si distilla la vinaccia, ( perciò non si può chiamare Grappa ) , ma il mosto,ottenuto da una accurata selezione di uve locali : Friulano, Fragolino, Moscato e Merlot, che, sapientemente distillate e affinate in acciaio per 6 mesi, danno origine ad un prodotto dall'intenso impatto aromatico di fiori e frutta a bacca rossa e gran morbidezza finale.  Gradazione: 40% vol. Bottiglia cl. 70 ​​​​​​​Temperatura di servizio: 16-18°C  

Il Pirùs di Nonino Riserva - Dist. Pere Williams- Nonino Dist. (UD)

€ 82,00

L'arte e la passione della distillazione. La ricerca del particolare. E' una creazione di Benito Nonino: ottenuto esclusivamente da materia prima fresca, questo distillato di pere della Val Venosta è stato lasciato riposare in botti di quercia Limousin per 2 anni. E' un 'edizione limitata a soli 828 esemplari. Distillato da meditazione. Bottiglia cl. 50 Gradazione: 43% vol.