Gin

Gin Plymouth - Black Friars Dist. - England

€ 24,00

The Original Strenght English Gin. Nasce nel 1793 e diventa il tonico medicamentoso ufficiale della marina inglese. Gin di gran struttura, poderosa, profumi e i botanicals sono quelli classici, ma i rimandi speziati e terrosi sono molto più marcati di quelli agrumati o floreali. Ginepro, lavanda, canfora, angelica, limone, salvia, eucalipto e coriandolo segnano in maniera netta una persistenza molto lunga. Da 200 anni viene utilizzato lo stesso alambicco. L'unico gin I.G.P. Bottiglia cl. 70 Gradazione: 41,2%vol.

Gin Panarea -Island Gin- D.I.S. S.r.l. - Piemonte - Italia

€ 35,00

Gin dai netti sapori e profumi mediterranei, caratterizzato dalla nota di ginepro, con presenza di botaniche quali limone, arancia, mirto e coriandolo. Perfetto ingrediente per Negroni, cocktail e long drinks. Da provare semplicemente con acqua tonica. Attualmente Panarea Island gin e Panarea Sunset gin sono i due prodotti di punta della famiglia Inga, che vanta da oltre un secolo l'arte della produzione di liquori e distillati di qualità. Privo di glutine, allergeni ed additivi artificiali Bottiglia cl. 70 Gradazione 44%vol.  

Gin Panarea -Sunset Gin- D.I.S. S.r.l. - Piemonte - Italia

€ 35,00

Botanici di alta qualità, come coriandolo ed infusi di limone, arancia, ginepro, basillico, pompelmo e mirto di Panarea: profumi mediterranei che rendono Panarea Sunset un gin delicato, elegante e gentile. Attualmente Panarea Island gin e Panarea Sunset gin sono i due prodotti di punta della famiglia Inga, che vanta da oltre un secolo l'arte della produzione di liquori e distillati di qualità. Privo di allergeni e additivi artificiali. Bottiglia cl. 70 Gradazione : 44%vol.  

Gin Hayman's Sloe Gin cl. 70 - England

€ 35,00

Dall’intenso colore rosso, al naso Hayman’s Sloe Gin risulta fruttato con l’aggiunta di note di nocciole e mandorle. Al palato è ricco, con note morbide ma intense di prugna e sentori di ginepro che accompagnano la bevuta. Sul finale al sapore di prugna dolce si aggiunge il tocco pungente e leggermente acidulo della prugnola. Ingrediente base per il Sloe Gin Fizz, Hedgerow Royale, Sloe Negroni. Bottiglia incartata cl. 70 Gradazione: 26%vol.  

Maxi Milian Gin cl. 70

€ 42,00

Fresca novità nel mondo del gin italiano, in particolare del Friuli Venezia Giulia : Maxi Milian Gin nasce dalla collaborazione di due giovani amici che hanno voluto trasmettere tutta la loro passione per questo tipo di distillato, creando una propria fusione di botaniche, Pompelmo, Mirto, Coriandolo, The Nero e Uva Passa in alcol di cereali italiani di altissima qualità in cui vengono poste in infusione le tre botaniche principali ovvero Ginepro, Radice di Angelica e Semi di Coriandolo. Privo di aromi artificiali e zuccheri aggiunti. Al sapore, la secchezza di un London Dry, all'olfatto l’intensità di un Distilled. Cura e meticolosità non si trovano solo nel distillato, ma anche nel confezionamento, a partire dal vetro della bottiglia, alla fibra dell'etichetta, alla confezione finale, che risultano al 100% riciclabili ed ecologici. Vincitori della medaglia di bronzo nella categoria Contemporary Style Gin al World Gin Awards 2022 e terzo posto tra i Best Italian Gin ai Gin Awards, a Milano, durante la Gin Week 2023. Bottiglia astucciata cl. 70 Gradazione: 43%vol   Competizi Competiz  

Gin Gilpin's Extra Dry - Westmorland Spirits - London

€ 43,00

Gilpin's Extra Dry Gin è un distillato decisamente secco, ottenuto mediante 5 distillazioni in piccole quantità (small batches). Le botaniche utilizzate sono 8: bacche di ginepro, arancia amara, salvia, borragine, buccia di lime, limone, semi di coriandolo e radice di angelica. Ne risulta un gin dotato di gran forza, secco ed erbaceo, equilibrato, comunque, dalla presenza degli agrumi: perfetto ingrediente per numerosi cocktails. Vincitore di numerosi riconoscimenti a livello internazionale. Bottiglia cl. 70 Gradazione: 47%vol.  

Gin Engine Pure Organic 0,5 lt. - Italia

€ 45,00

Gin 100% italiano, trae le sue origini in Alta Langa (Piemonte) e si presenta subito in maniera originale ed inedita nel suo abito, omaggio al mondo dei motori ; ma non da meno è la sua composizione, totalmente bio, che vede l'abbinamento di classici ed immancabili ingredienti quali ginepro, radice di liquirizia, rosa damascena a nuove botaniche come la salvia ligure e le scorze di limone della Costiera amalfitana. Sono soprattutto questi ultimi a caratterizzare questo gin :il suo carattere deciso, dove i profumi balsamici del ginepro sono completati dalle fresche note delle scorze di limone e dall’intenso profumo di salvia su un elegante sottofondo floreale. Caratteristiche che si esprimono anche al palato, con un finale leggermente amaricante delle foglie di salvia, perfettamente bilanciate da quelle dolci della radice di liquirizia.Tali peculiarità lo rendono un ottimo ingrediente per la miscelazione, in particolare per la preparazione di Gin&Tonic o Fizz, nei quali si esaltano al meglio le note agrumate della tonica e l'amaricante della salvia, ma anche per il Martini Cocktail, grazie alla presenza degli oli essenziali di limone. Ma Engine può essere degustato anche on the rocks, come insolito digestivo, servito sempre con una foglia di salvia come guarnizione. Bott. cl. 50 Gradazione: 42%vol.

Gin Gil The Autentic Rural Gin cl. 70 - Vecchio Magazzino Doganale

€ 46,00

Nato dall'antica ricetta del dottor Gil, anch'egli naufrago in terra di Calabria assieme a Jefferson e Roger (1871), ancor oggi si tramanda la sua formula originale. Dal colore giallo paglierino pallido alla vista, rimanda subito all'idea di una filtrazione leggera e artigianale. Al naso si presenta fine e complesso, alternando gradevoli sentori minerali, agrumi e bergamotto, a note erbacee e floreali tipiche di questo distillato. Anche l'assaggio regala finezza e una buona corrispondenza nel retrolfatto. Ottenuto da botaniche calabresi naturali e attentamente selezionate, tra cui limoni di Rocca Imperiale e ginepro locale. La distillazione è sempre artigianale e il Gin viene filtrato esclusivamente con un panno di lino, per preservarne l'anima rurale e genuina. Ottimo per la miscelazione ma sicuramente si esprime al meglio se gustato liscio, ad una temperatura di 4/6°C. Bottiglia astucciata cl. 70 Gradazione 43%vol.  

Gin Fred Jerbis 43 cl. 70 - Original Italian Spirits- Friuli V.G.

€ 48,00

Original Italian Gin. 43 botaniche di origine italiana tra cui : ginepro, angelica, limone, arancia, mandarino, timo, lavanda, menta, anice, finocchio, pino mugo, melissa, iris imperatoria, salvia sclarea, achillea, zafferano, fiori d'arancio... Il colore, giallo paglierino, è conferito dall'infusione a freddo dei fiori di arancio e dallo zafferano. Il profumo è un incontro tra il ginepro con note floreali ed agrumate; il finale, erbaceo, dato dal coriandolo e angelica, si fonde con la freschezza della menta. Gusto erbaceo, ma anche agrumato e speziato: perfetta armonia. Fred crea spiriti: distillati e liquori naturali, con ingredienti di alta qualità. Una filiera corta per creare prodotti unici. Bottiglia cl. 70 Gradazione: 43%vol.