Olio Salse Pasta e Pesti

Fusilli dei Faraoni Bio - Nadalutti R. (Udine)

€ 4,50

L' Az. Nadalutti è specializzata nella coltivazione e nella trasformazione di diverse varietà di cereali con il metodo dell' agricoltura biologica. Il Grano duro dei Faraoni trae le sue origini da terre lontane, conosciuto in origine con il nome iraniano Khorasan. E' un grano che non ha subito trasformazioni genetiche, ha alti valori nutrizionali e risulta molto digeribile ( contiene comunque glutine). Ottima abbinata a sughi vegetali; perfetta anche condita solo con un filo di olio E.V.O. 100% prodotto Bio. Formato: fusilli Confezione da 300 g. Cottura : 7/8 min.

Blecs Friulani - Nadalutti R. (Udine)

€ 4,50

Un nome friulano per questa pasta all'uovo simile ad un maltagliato composta da farina di grano tenero, semola di grano duro, grano saraceno e mais. Tutti i grani sono di produzione dell' Az. Nadalutti R., azienda familiare che dal 2000 coltiva e trasforma diverse varietà di cereali con il metodo della coltivazione biologica. Da gustare con ragù di selvaggina o al burro. Formato: blecs Confezione da 250 g. Cottura : 5 min.  

Fettuccine Bio Farro e Zafferano - Nadalutti R. (Udine)

€ 6,00

Fettuccine  prodotte con farro spelta, qualità antichissima di farro; in più ha la caratteristica di contenere elevate quantità di glutine e fibre:  la sua farina ha sapore intenso e un colore scuro. Il produttore, oltre alla coltivazione del cereale, provvede anche alla sua macinatura a pietra. Il prodotto finale viene arricchito con lo zafferano, sempre coltivato in Friuli. Per apprezzarla al meglio, condirla solo con un filo di olio E.V.O. 100% prodotto Bio. Confezione da 250 g. ( 4 porzioni ) Cottura : 2-3 min.  

Az. AL. FRUT. SAN PIETRO AL NATISONE (UD) Tris Salse e Pesti

€ 10,00

Proposta assaggio di tre prodotti caratteristici ed utili in cucina, dell’az. AL. FRUT. Di San Pietro Al Natisone (UD), azienda artigiana a conduzione famigliare, che dal 1991 produce con passione e scrupolosa attenzione assieme ad altrettanto deliziose confetture. Pesto Friulano: delicato condimento per pasta o riso a base di “Sclopìt “(Silene), olio E.V.O.  E noci. Ottimo anche per ripieni e nelle frittate. Salsa di Kren : radice di Rafano, olio di girasole, aceto di mele. Salsa particolarmente adatta all'abbinamento con i bolliti, la lingua salmistrata, prosciutto cotto tagliato al coltello, roast-beef, pesce. Erbe per risotti e frittate: saporito mix di ortaggi ed erbe aromatiche: prezzemolo, salvia, zucchine, spinacina, sclopit, basilico, porro, bieta, un po'di sale e succo di limone. Perfetto concentrato di freschi sapori per il risotto e la frittata o dove vi porta la vostra creatività in cucina. OPZIONE ANCHE SOLO PESTO FRIULANO ​​​​​​​Pesto Friulano g. 140 Kren g. 130 Erbe per risotti e frittate g. 150​​​​​​​ Scadenza minima garantita: 10-12 mesi  

Olio Extra Vergine di Oliva ELLIS- Az.Agr. Corte Tomasin - (Udine)

€ 11,00

La produzione olearia in Friuli è piuttosto recente e limitata in quantità, ma la qualità delle varietà autoctone quali Bianchera e Carbona, affiancate dalla selezione Coratina e Frantoio, rendono particolare la selezione proposta. L'olio E.V.O. Ellis è il frutto della raccolta delle suddette varietà che avviene, solitamente,  nella prima decade di Novembre. L'estrazione avviene esclusivamente mediante procedimenti meccanici. Colore: verde- giallo Fragranza: pepe verde, erba tagliata, note di tartufo, pomodoro. Gusto: amaro piccante carico, carciofo, pomodoro verde. Raccolto disponibile: 2018-2019 Bottiglie da: 50 cl.                       75 cl.

Salsa al Rabarbaro e Crema di Tarassaco - Az. Agr. S. Rovis- Avaglio (UD)

€ 12,00

Vere e proprie specialità tipiche delle nostre località di montagna, garantite dall' etichetta             " Prodotto di Montagna " . Salsa al Rabarbaro piccante Crema di Tarassaco  

Pasta & Spezie - Pasta Gragnano e Spezie per condimento

€ 16,00

Le spezie sono l' ingrediente ideale per aromatizzare un' infinità di pietanze e, con un po' di fantasia, creare sempre piatti nuovi e gustosi. In questa sezione presentiamo: -Aglio, Olio, Peperoncino , sacchetto g.115 -Mix per Frittata, sacchetto g.80 -Spaghettata Deliziosa, sacchetto g. 90 Prezzemolo, timo , origano, peperoncino, aglio, maggiorana, rosmarino, basilico ... sono alcuni degli ingredienti presenti in questa offerta. Abbiamo abbinato ad esse le Fresine di Gragnano,conf. g.500 del Pastificio dei Campi di Gragnano (NA). Buon Appetito! scadenza prodotti : min. 18-24 mesi per la pasta                                     min. 30-36 mesi per le spezie Ottima idea regalo

Mix prodotti dal Friuli - Confezione degustazione

€ 44,00

Una panoramica di gusti made in Friuli, per conoscere alcuni prodotti tipici della nostra terra, prodotti da aziende che abbiamo selezionato per voi. Da regalare e da regalarsi. La proposta è composta da: - Fettuccine Bio Farro e Zafferano g. 250 Az. Nadalutti R. - Reana del R. (UD) - Pesto Friulano g.140  Az. Agr. Al Frut - S. Pierto al Natisone (UD) - Biscotti di Udine " Furlanut " g. 150 AG Srl - Udine - Strucchi, dolcetti ripieni La Gubana della Nonna - Azzida (UD) - Confettura Mirtilli neri g. 350 Az. Agr. Al Frut - S. Pierto al Natisone (UD) - Grappa Ris. Rovere cl. 20 Dist. Bepi Tosolini - Udine