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Gin Gil The Autentic Rural Gin cl. 70 - Vecchio Magazzino Doganale

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Nato dall'antica ricetta del dottor Gil, anch'egli naufrago in terra di Calabria assieme a Jefferson e Roger (1871), ancor oggi si tramanda la sua formula originale.
Dal colore giallo paglierino pallido alla vista, rimanda subito all'idea di una filtrazione leggera e artigianale. Al naso si presenta fine e complesso, alternando gradevoli sentori minerali, agrumi e bergamotto, a note erbacee e floreali tipiche di questo distillato. Anche l'assaggio regala finezza e una buona corrispondenza nel retrolfatto. Ottenuto da botaniche calabresi naturali e attentamente selezionate, tra cui limoni di Rocca Imperiale e ginepro locale. La distillazione è sempre artigianale e il Gin viene filtrato esclusivamente con un panno di lino, per preservarne l'anima rurale e genuina.
Ottimo per la miscelazione ma sicuramente si esprime al meglio se gustato liscio, ad una temperatura di 4/6°C.
Bottoglia non astucciata
Gradazione 43%vol.