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Foursquare Sassafras Single Blended Rum - Foursquare Rum Distillery

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Novembre 2020: esce, in sole 6000 bottiglie, una nuova "creatura" che vede sempre collaborativi Luca Gargano e Richard Seale.
Eccezionalmente ricco e superbo, Sassafras è un blend di heavy e light rum distillati in Coffey Still e in alambicco di rame double retort, che si fondono in un perfetto bilanciamento aromatico: colore intenso, con riflessi tendenti al mogano, al naso si rivela in tutta la sua complessità, con note di frutta secca, accenni di frutti rossi ed esotici; il lungo invecchiamento, 3 anni in botti ex Bourbon, successivamente 11 anni in botti ex Cognac, offre, all'assaggio, marcati sentori di vaniglia e rovere e in bocca permane lungamente, lasciando piacevoli note di caramello, vaniglia e pepe.  L'invecchiamento è avvenuto esclusivamente nella distilleria Foursquare, Barbados.
Bottiglia astucciata cl.70
Gradazione: 61% vol.
Edizione esclusiva limitata