Voe Snack al Mais Gluten Free - AG S.r.l. - Udine

Vecchie Viti Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato RUGGERI (TV)

€ 20,00

Vantano un'età tra gli 80 e 100 anni le viti da cui avviene la selezione per la composizione del Prosecco Superiore Vecchie Viti. A maggioranza Glera (94%) cui seguono Bianchetta e Perera, naturalmente dalle colline della zona più vocata di Valdobbiadene-Conegliano. Giallo paglierino, perlage fine e persistente, profumi di frutta a pasta bianca, sentori floreali e lievito. Deciso e fresco in bocca. Residuo zuccherino 8g/lt. Eccellente come aperitivo ma è ottimo anche a pasto, abbinato a piatti di pesce, carni bianche, primi piatti a base di funghi e verdure. Nuova annata disponibile: 2021 Bottiglia astucciata cl. 75 Gradazione: 12%vol.

FURLANUT - Il Biscotto di Udine- AG S.R.L. ( Udine )

€ 6,50

Finalmente anche Udine ha il suo biscottino : Furlanut è il suo nome ed è l'espressione moderna di antichi sapori del nostro territorio. A base di farina di mais, noci, uvetta e un pizzico di cannella, si rivela, nella sua essenza, un dolcetto gradito a tutti. Senza glutine, senza derivati di origine animale, accontenta anche chi, per necessità o per preferenza, ricerca materie prime semplici e poco elaborate. Ottimo per la prima colazione, o per una coccola golosa, Furlanut si abbina perfettamente anche con vini dolci e grappe della nostra tradizione. Confezione g. 150 Scadenza minima : 4 mesi

Spumante Ribolla Gialla Millesimato Sinefinis Rebolium Kojsko ( SLOVENIA)

€ 23,00

Spumante Metodo Classico 100% da uve Ribolla Gialla, varietà autoctona, affinato 18 mesi sui lieviti. Il fine perlage persiste nel calice lungamente, accompagnandosi a delicati profumi di uva matura, crosta di pane e lieviti. Perfetto per l'aperitivo in allegra compagnia, si abbina altresì ad antipasti, piatti di mare, carni bianche. Particolarità: il Sinefinis Rebolium nasce unendo le uve Ribolla Gialla di due amici produttori di confine: San Floriano del Collio in Italia e Kojsko in Slovenia.   Disponibile anche in versione magnum astucciato. Bottiglia cl. 75 Bottiglia cl. 150 Gradazione: 12% vol. ​​​​​​​Temperatura di servizio: 6/8° C.  

Ribolla Gialla Spumante mill. - Eugenio Collavini Viticoltori (UD)

€ 24,00

La Ribolla Gialla, spumante brut millesimato, ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono friulano, è senz'altro il prodotto di punta dell'Az. E. Collavini, conosciuto ed apprezzato ormai da decenni. Colore giallo paglierino, spuma fine e  persistente, si apre al naso con evidenti note di mela verde, pesca e fichi bianchi. All'assaggio si evidenzia l' intensa freschezza, la presenza di note aromatiche ed agrumate. Eccellente come aperitivo, per un momento conviviale; perfetto in tavola con molluschi e pesce. Bottiglia cl. 75 Gradazione: 12%vol. Temperatura di servizio: 8°C.