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Fiori di Tarassaco in agrodolce - Az. Agr. S. Rovis - AVAGLIO (UD)

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Vere e proprie specialità tipiche delle nostre località di montagna. La raccolta è esclusivamente manuale e la lavorazione del prodotto condotta con perizia e passione. Per quanto la pianta sia comune, forse un po' meno è la sua conserva e ancor di più insolito è l'utilizzo dei soli fiori. Sicuramente originali e curiosi si presentano interi e conservano ancora il bel colore giallo che li caratterizza e un leggero gusto amarognolo: faranno bella mostra in accompagnamento ad un ricco piatto di formaggi o salumi. Da provare anche insieme al bollito.
PRODOTTO DI MONTAGNA: caratteristica importante perchè significa che la raccolta della materia prima si effettua in alta quota, in luoghi non esposti all'inquinamento, a garanzia di ulteriore qualità.
Confezione : vaso vetro
Peso netto g. 180
Percentuale del prodotto: 61%
Scadenza min. : 12 mesi