Cognac Delamain Pale & Dry X.O. cl. 70 - Jarnac Charente - France

La casa Delamain, grazie alle sue profonde radici in queste zone privilegiate ed ai rapporti costantemente amichevoli con i proprietari-distillatori, si è sempre assicurata i propri approvvigionamenti alle migliori fonti curando con particolare attenzione sia l’invecchiamento che le altre piccole fasi dell’elaborazione del Cognac. Tutti i distillati maturano almeno 20 anni prima di essere messi in commercio. Composto esclusivamente da eaux-de-vie della Grande Champagne e Premier Cru di Cognac, invecchia in botti di rovere Limousin.
Splendido color ambra, al naso rivela tutta l’eleganza e la persistenza dei profumi di frutta, di albicocca, di agrumi e di vaniglia, che si apprezzano al palato con estrema delicatezza e finezza. Mai aggressivo grazie al lungo periodo di invecchiamento. Il finale è tutto in favore della dolcezza dei frutti e della rotondità.
Bottiglia cl. 70
Gradazione: 42%vol.