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Cognac Superieur A. de Fussigny - Cognac - France

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L'azienda A. de Fussigny è stata creata nel 1987, ma la distilleria risale al 1814, ubicata sulle sponde del fiume Charente, nella città di Cognac. Tradizione ed innovazione si fondono per creare Cognac raffinati e complessi, ottenuti scegliendo le migliori uve nei cru più prestigiosi: Petite e Grande Champagne. La distillazione avviene in due tempi a cui poi successivamente segue un periodo di invecchiamento, dove i fusti in rovere francese sono conservati alla giusta umidità. Successivamente lo storico maître de chai seleziona ed assembla centinaia di eaux de vie con l’obbiettivo di ottenere un Cognac dallo stile unico, bilanciato e complesso a firma A. de Fussigny.
La selezione Superieur è frutto di un assemblaggio di acquaviti di Petite e Grande Champagne, di cui almeno il 50% di Grande Champagne.
Distillazione tradizionale seguita da invecchiamento in botti di rovere.
Aromi floreali e note di nocciola. Rotondo con lieve sentore di burro ed affumicato. Struttura elegante con finale lungo e persistente.
Bottiglia cl. 70
Gradazione: 40%vol.