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Nebbiolo Perbacco MAGNUM - Vietti S.r.l. - Castiglione Falletto (CN)

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Nebbiolo 100%
Vinificazione: vinificazione di uve in prevalenza provenienti da diversi vigneti di Nebbiolo da Barolo e Nebbiolo da Barbaresco.
Invecchiamento: dopo la malolattica svolta parte in barriques e parte in botti grandi di rovere, continua l’affinamento in legno per circa 2 anni, al termine del quale viene assemblato in acciaio per l’imbottigliamento.
Descrizione: fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l' invecchiamento.
Abbinamenti:primi piatti di carne,carne arrosto, grigliata, in umido, selvaggina, formaggi stagionati.
Bottiglia cl.150
Gradazione: 14% vol.
Annata: 2017
Temperatura di servizio: 18-20°C.
Confezione : scatola cartoncino