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Prodotto artigianale e “ Prodotto di Montagna “, caratteristica importante perchè significa che la raccolta dei fiori del sambuco, si effettua in alta quota, in luoghi non esposti all'inquinamento, a garanzia di ulteriore qualità.
Profumato e delicato, sciroppo rinfrescante e dissetante durante la stagione estiva, ottimo dolcificante per tè, tisane e yoghurt ; ingrediente fondamentale per l'aperitivo Hugo.
