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Olio Extra Vergine di Oliva ELLIS- Az.Agr. Corte Tomasin - (Udine)

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La produzione olearia in Friuli è piuttosto recente e limitata in quantità, ma la qualità delle varietà autoctone quali Bianchera e Carbona, affiancate dalla selezione Coratina e Frantoio, rendono particolare la selezione proposta.
L'olio E.V.O. Ellis è il frutto della raccolta delle suddette varietà che avviene, solitamente,  nella prima decade di Novembre. L'estrazione avviene esclusivamente mediante procedimenti meccanici.
Colore: verde- giallo
Fragranza: pepe verde, erba tagliata, note di tartufo, pomodoro.
Gusto: amaro piccante carico, carciofo, pomodoro verde.
Raccolto disponibile: 2018-2019
Bottiglie da: 50 cl.
                      75 cl.